l 熟悉酒水知识;
l 熟悉我们酒店所有的酒水及有关服务方面的标准;
l 如客人有特殊要求,在与厨师长沟通后,做出适当的安排;
l 始终如一地以友好的态度向客人传递高水平服务;
l 建立并维持有效的对客关系;
l 参加酒店安排的各种培训,接受部门培训;
l 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患;
l 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序;
l 爱护酒店的财产,任何物品的遗失、损坏会使酒店有损失保持维护所在工作区域的高度整洁。
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